Voedselbospad
Twee dromers, één doel: de mens weer met de natuur verbinden door middel van voedsel
Onze droom
Dit voedselbospad is ontstaan vanuit onze gezamenlijke droom om ooit een eigen voedselbos te hebben en daar ook bij te wonen. Een voedselbos is een eetbaar ecosysteem op basis van meerjarige soorten. Denk aan noten, vruchten, zaden, groenten en kruiden. Dit concept is verwant aan de permacultuur en maakt gebruik van meerdere lagen en typen begroeiing. Door die gelaagdheid maakt het voedselbos optimaal gebruik van zowel landoppervlakte als zonne-energie. Super efficiënt dus! Wanneer een voedselbos slim ontworpen is, vereist het nauwelijks externe input. Het bouwt z’n eigen vruchtbaarheid op, terwijl de oogsten elk jaar groter worden. Mensen én dieren profiteren van de overvloed van dit paradijsje.
Daar word je toch heel enthousiast van? Wij wel. Dit enthousiasme werd bij ons voor het eerst echt aangewakkerd in 2019, toen we de docu ‘Biggest Little farm’ hadden gezien. Een stel uit Californië kocht een verdorde maisakker en transformeerde het letterlijk tot een vruchtbare oase in de woestijn.
Inspiratie
Een groot deel van ons voedselbospad bestaat uit het verzamelen van kennis. Want wat valt er veel te leren over duurzame voedselproductie! We verzamelen hier de boeken, docu’s en projecten die ons het meest inspireren. Wil jij ook meer leren en je onderdompelen in mooie, hoopvolle voorbeelden? Kijk dan met ons mee!
Over ons
Wat leuk dat je geïnteresseerd bent in het voedselbospad! Je wil vast weten wie nou eigenlijk die dromers zijn.
Wij zijn Mandy en Mischa, M&M, idealisten, natuurliefhebbers. We zijn allebei 30 jaar oud en wonen vooralsnog in een zeer plantrijk appartement in Utrecht. Mischa is altijd al een enorme natuurliefhebber geweest. Via een bijbaan als tuinman heeft hij de afgelopen 14 jaar veel ervaring opgedaan met natuuronderhoud. De laatste jaren is daar een passie voor duurzame voedselproductie bijgekomen. Mandy is opgegroeid op de Veluwe en het bos zal altijd haar favoriete omgeving zijn. Na een kanoreis in Zweden twee jaar geleden kwam zij tot inzicht dat de natuur een helende werking op haar heeft en kon ze zich geen ander toekomstbeeld meer indenken dan te leven omringd door natuur. Haar communicatieachtergrond en passie voor fotografie komen goed van pas om de droom in beeld te brengen en hopelijk ook anderen te inspireren.
We vinden het fantastisch dat je ons pad wil volgen! Heb je vragen? Stel ze dan vooral, dat vinden we alleen maar leuk!
Blog
Regelmatig schrijven wij blogposts over de projecten die we bezoeken. Of over mooie plekken in de natuur die we hebben ontdekt, inzichten rondom duurzame voedselproductie en bijzondere soorten die in voedselbossen te vinden zijn. Soms schrijven we ook een opiniestuk of delen we persoonlijke belevenissen. Ook onze YouTube-video’s zullen we hier plaatsen. Veel plezier met lezen en kijken!
